Schauen – Riechen – Schmecken und Genießen Als ausgebildete und diplomierte TEH Praktikerin (Traditionelle Europäische Heilkunde) vermittle ich uraltes Wissen und die Liebe und Achtsamkeit zur Natur.
Bildergalerie
2022
Das kleine Berghotel
Restaurant Guru • Recommended
Vielseitige kulinarische Köstlichkeiten von der Palatschinke, können Sie zusätzlich zu unserer Speisekarte probieren! Wir würden uns freuen, wenn wir Sie mit einer Vorspeise, Hauptgericht oder einem Dessert verwöhnen dürfen!
Wildkräuter erfreuen mit einem ungewöhnlich hohen Mineralstoff- und Vitalstoffgehalt. Zwar wurden bisher erst von wenigen Wildkräutern die entsprechenden Werte bestimmt, doch die vorhandenen zeigen: Wildkräuter lassen das Kulturgemüse weit hinter sich. Genießen Sie die basische Wildkräutersuppe und fördern Sie damit Ihre Wohlbefinden.
Alpin Kulinarik
Impressum Datenschutz Grosses Grillbuffet mit LIVE MUSIK im Erlebnisbadgelände Termine:  11. 07. 2024 18. 07. 2024 25. 07. 2024 01. 08. 2024 08. 08. 2024 15. 08. 2024 22. 08. 2024
Workshops
Führung zur Gail „Wildkräuter“   Wir werden mit den gesammelten Kräutern, Knödel und einen Wildkräutersakat zubereiten!   Dass Kräuter in der Naturheilkunde und in der gesunden Ernährung  eine wichtige Rolle spielen,  ist allseits bekannt.  Kräuter begeistern und aber auch durch die bunten Farben und aromatische Düftewohlduend und gut schmeckend sind auch die Produkte, die aus Wald, Wiesen und Garten mit viel Sorgfalt und  Liebe hergestellt werden.  Termine: 06. 05. 2024 20. 05. 2024 17. 06. 2024  Preis pro Pers.  (Teilnehmer mind. 4 Personen) inkl. Essen und Info-Material  á €  45,-- Führung ums Haus  Gemeinsam Kräuter Sammeln,  dabei entdecken, was für Schätze  vor der Haustür und im Garten wachsen.   Aus den gesammelten Kräuter ein Gericht zaubern und verkosten!  Als ausgebildete und diplomierte TEH Praktikerin vermittle ich uraltes Wissen, die Liebe und Achtsamkeit zur Natur.   Kräuter sollen möglichst oft und regelmäßig auf unserem Speiseplan stehen.   Denn diese liefern dem Körper wichtige Vitalstoffe und helfen so,  den Körper in Schwung zu bringen.  Termine: 13. 05. 2024 27. 05. 2024 06. 06. 2024 10. 06. 2024 24. 06. 2024  Preis pro Pers.  (Teilnehmer mind. 6 Personen) inkl. Essen, Haussaft und Info-Material  á €  35,-- Pechsalbe  Führung zur Gail: gemeinsames Ernten des Pech´s  (auch Harz genannt), anschließend lernen Sie die  Verarbeitung zu einer Salbe!  „Zum Glück gibt es das Pech“  Die Pechsalbe ist die Wunderwaffe der Natur und kann bei großen und kleinen Wunden eingesetzt werden.   Bevor die Salbe aber zusammen-gemischt werden kann, muss man das Pech erst einmal im Wald finden.   Mit Messer und Behältnis bewaffnet,  Ausschau halten nach Knubbeln,  Erhebungen und Wülsten auf Baumrinden der Fichte.   Es ist die Suche nach einem Schatz,  nach dem Gold des Waldes.  Termin: 10. 09. 2024  Preis pro Pers.  (Teilnehmer mind. 4 max. 8 Personen) inkl. 30 ml Salbe und Info-Material  á €  45,--
Lesachtaler Wildkräuterwochen
10. bis 26. Mai 2024 30. August. bis  08. Sept. 2024
„Alpinkulinarik Herbst“